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40年廚藝精粹 師傅手工料理
柱侯醬源自廣東佛山,為粵菜百年經典中的一味,以醬油老豉及多種辛香料製成。主廚嚴選新鮮牛肋條、胡蘿蔔、白蘿蔔,以文火煲至熟軟入味,味道鹹香鮮美、入口醇厚的醬香以及蘿蔔清甜爽口,是老饕們必點的私房佳餚之一。
●柱侯牛腩煲
總重量:450公克
成分:牛腩肉、洋蔥、辣椒、薑、大蒜、青蔥、白蘿蔔、紅蘿蔔、芹菜、香菜、花椒粒、胡椒粒、八角、桂皮、草果、羅漢果、月桂葉、米酒、糖、柱侯醬(麵豉(水、鹽、非基因改造黃豆、小麥粉)、糖、水、醬色、白腐乳(水、大豆、食鹽、糖蜜酒)、芝麻醬、酵母提取物(酵母提取物、水、鹽)、大豆油、食鹽、薑、改性粟米澱粉、脫水大蒜、香辛料)、醬油(水、食鹽、非基因改造脫脂黃豆片、小麥、特級砂糖、酒精、酵母抽出物、甜味劑(甘草萃(含糊精、檸檬酸鈉))、調味劑(DL-蘋果酸))。
過敏原標示:本產品含有對特殊過敏體質致過敏性麩質之穀物、大豆、蠶豆、芝麻及其製品
保存條件:冷凍-18℃以下保存
食用方式:
蒸:冷凍狀態下,撕開真空袋將本產品倒入容器中,置於電鍋內,外鍋放1杯水(約180cc)蒸10分鐘。
微波:撕開真空袋將本產品倒入可微波之容器內,冷凍狀態強微波加熱約7分鐘,如已經冷藏解凍,強微波加熱約3分鐘。 ※請依各微波爐性能適度調整時間
※本產品非即食食品,食用前務必充分加熱